开放式厨房，这是一个争议非常大的话题，对于喜欢爆炒做菜的人来说，会认为它是坑爹的选择，而对于不常在家做饭的人来说，开放式厨房确实一个非常明智的选择。
相信很多年轻人想把厨房装成开放式的，但是有听到各种各样的说法，导致自己犹豫不决，今天我们全面分析一下开放式厨房的优缺点与注意事项，各位看完了或许会有所收获！
开放式厨房巧妙利用空间，将厨餐合一或是厨餐、起居合一的设计方式，实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。
一、开放式厨房优点
事物都会有优缺点，更多的是适不适合自己，就像找对象一样。
开放式厨房的优点：
1、可以增大空间视觉感，提高利用率，特别对小户型来说。
2、厨房本来就是装修重点，可以漂亮的展示出来。
3、互动性好，可以开心的一边做饭一边和家人交流、看到孩子。
4、夏天做饭也不会热，空调一开都凉快。
二、开放式厨房的缺点及解决办法
1、通气问题
多数地方的燃气公司都是不允许开放式厨房的，如果你做成开放式的厨房，燃气公司可能不会给你通气。
2、油烟问题。
其实这反而是最容易解决的问题，买一个好点的油烟机，无论是吸顶、侧吸、集成灶都可以，风压风量大一点的，设计厨房时烟机尽量距离烟道别太远。用过的人都说天天做饭没问题的，吃湘菜川菜也没问题。
如果还是担心油烟的话，还有很多可辅助的办法。
1、选择无烟锅少烟锅；
2、吊顶设计大风量的排风扇；
3、网购油烟挡板，增加拢烟效果；
4、调整饮食习惯，适当减少爆炒类。
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